目前分類:營養知多少? (6)

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★前言:提到鈣,就會想到「骨質疏鬆症」與「長高」,它是人體含量最多、需要量也最大的礦物質;但對國人來說,他卻是台灣青少年、婦女與老人容易攝取不足的營養素,不僅造成成長障礙,對老年人及停經後的婦女,更容易出現骨質疏鬆的危機,而素食者缺乏鈣的比例也十分普遍。更嚴重的是,幫助鈣質吸收的維生素D,竟有高達98%的國人不足


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Q:維生素與維他命是一樣的嗎?

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